ホーム ≫ 加盟店ご優待情報 食・泊・観・遊 ≫ 料理旅館「人丸花壇」
明石海峡で獲れる豊富な魚介や、東経135度の子午線が通ることから“時のまち”としても知られる、兵庫・明石。この地で創業60年以上を誇る「人丸花壇」は、地元客を中心に観光客にも多くのファンを持つ料理旅館です。平成22年のご優待第1弾は、季節会席と温泉入浴がセットになった、この宿人気の日帰りプランをご紹介します。 旬の地ものを使った料理がずらりと並ぶ、季節会席。明石の代名詞でもある蛸は、薄造りや煮物でお召し上がりいただきます。酒と炭酸で2時間蒸し煮した後、砂糖と醤油で甘辛く炊いた「真蛸のやわらか煮」は、別名“箸切り蛸”。お箸でも切れるほどふっくらとしたやわらかさ、蛸のうまみを凝縮させる味付けには、蛸を知り尽くした職人の技が感じられます。明石鯛のお造りは新春らしく松皮造りで、お吸物には、冬の美味「かにの湯葉真蒸」をご用意します。個室をご準備しておりますので、ゆったりお寛ぎいただけるのも、このプランのポイントです。 お食事の前後には、天然療養温泉の露天風呂でご入浴を。有馬温泉にも似た泉質の明石温泉は鉄分を多く含み、湯上りはしっとりとした肌ざわり。総檜の大浴場もあります。時間内は何度でも入浴できますので、料理とあわせて心身を癒す湯浴みを存分にお楽しみください。 ※本文中の食材は一例です。時季によって内容は異なります。
昼の部/11:00~14:00 夜の部/17:00~21:00
料理旅館「人丸花壇」 078-912-1717 受付時間9:00~21:00 兵庫県明石市大蔵天神町21-22
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